Suroviny: 100 g slaniny 1 – 1,2 kg hovädzieho mäsa na dusenie (predné hovädzie) 1 väčšie alebo 2 menšie mrkvy 1 cibuľa 1 zarovnaná lyžička soli ¼ lyžičky korenia 1 maličká konzerva (70 g) paradajkového pretlaku 1 lyžica múky 500 ml suchého červeného vína 1 vetvička rozmarínu alebo 2 štipky tymianu 1 bobkový list 1…
Read moreSuroviny: 500 g húb 100 g cibule 100 ml olej 30 g mletej sladkej papriky 500 ml kuracieho vývaru 200 ml smotany 40 g masla soľ korenie petržlenová vňať na ozdobu Postup receptu: 1. Cibuľku opražíme do zlatova, pridáme huby a orestujeme ich. 2. Pridáme soľ, korenie, papriku a zalejeme kuracím vývarom. 3. Potom prilejeme…
Read moreSuroviny: 1 ks králik 100 ml olivový olej 50 g hladká múka 3 ks cibuľa koreňová zelenina bobkový list 10 ks korenie nové celé soľ čierne mleté korenie paprika červená mletá 1 polievková lyžica horčica 1 polievková lyžica ríbezľový džem 1 ks sladká smotana na varenie 0,5 l vlažné mlieko citrón Postup receptu: 1. Cibuľku…
Read moreSuroviny: pochúťková smotana pažítka cesnak soľ čierne korenie Postup receptu: Pochúťkovú smotanu vyšľaháme so soľou, čiernym korením a nasekanou pažítkou, dochutíme najemno nasekaným cesnakom a servírujeme.…
Read moreSuroviny: 1/2 kg oškvarky 2 ks červená cibuľa 4 ks vajce 1 ks hlavička cesnaku 4 ks kyslá uhorka 1 téglik francúzska horčica 2 ks kápia sterilizovaná 2 ks malá paprička čili 1 KL soľ 1 KL mleté 4-farebné korenie 1 PL sušená pažítka Postup receptu: 1. Oškvarky, cibuľu, vajcia, cesnak, uhorky, kápiu a chilli…
Read moreSuroviny: 1 kg tekvica 3 ks mrkva 2 ks zemiaky 2 PL maslo 2 PL olivový olej 1 liter zeleninový vývar 1 PL tekvicové semienka 0,5 litra smotana 2 PL citrónová šťava podľa chuti soľ podľa chuti čierne korenie trochu pažítky Postup receptu: 1. Tekvicu očistíme a dužinu pokrájame na kocky. Mrkvu nakrájame na kolieska,…
Read moreSuroviny: 160 g masla 250 g cukru 3-4 vajcia 500 g tvarohu štipku soli 200 g detskej krupice prášok do pečiva kôru a šťavu z polovice citróna (nie je nutné) maslo a hrubú múku na vymastenie formy práškový cukor na ozdobu Príprava: 15 minút Pečenie:…
Read moreSuroviny: maslo a hrubá múka na vysypanie formy 6 vajec , žĺtky a bielky zvlášť 280 g masla 280 g práškového cukru trocha na poprášenie 250 ml smotany na šľahanie 360 g polohrubej múky 1 vrecúško vanilkového cukru 100 g vlašských orechov (nasekaných) 1 vrecúško prášku…
Read moreSuroviny: 1 väčší filet z tresky 150 ml kyslej smotany 2 – 3 jarné cibuľky 1 PL octu 1 ČL cukru 1 ČL francúzskej horčice soľ, mleté čierne korenie pažítka Rybí filet pripravte v pare do mäkka. Obozretne oberte mäso a kontrolujte nežiaduce kosti, roztlačte vidličkou a…
Read moreSuroviny: 4 pstruhy 50 g masla 2 PL nasekanej petržlenovej vňate 1 PL nasekaného rozmarínu 1 strúčik cesnaku citrónová šťava zmes korenia na grilovanie rýb soľ Očistené pstruhy umyte, nasoľte pokvapkajte citrónovou šťavou a odložte na hodinu do chladničky odležať. Maslo vymiešajte dohladka s nasekaným rozmarínom, petržlenovou…
Read more
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli zverejniť komentár.